El nombre de este blog surge con la idea de plasmar todo los que me genere una inquietud o interés. Dado que van a ser de diferentes temáticas muy diversas, el nombre lo que quiere significar es justamente una mezcla de áreas de conocimiento diferentes.
Espero que este espacio ayude a muchas personas que encuentren algo de su interés, para solucionar algún problema o para aprender algo nuevo.
Desde ya son bienvenidas todas la sugerencias que deseen enviarme.
Porqué Miscelánea?
Etiquetas: Acerca de... 2 comentariosTorta bon o bon gigante!!!
Etiquetas: recetas 0 comentariosTorta:
* Seis huevos.
* Seis cucharadas de harina leudante.
* Seis cucharadas de azúcar.
* Tres cucharadas de manteca.
* 150 gr. de chocolate semiamargo de buena calidad.
Relleno:
* Pasta bon o bon
Almíbar:
* Jugo de naranjas 2 tazas
* Azúcar 100 g
Cobertura:
Chocolate semiamargo cobertura
4 bon o bon de chocolate
Preparación de la torta:
* Calentar el horno a temperatura baja. Enmantecar y enharinar un molde redondo mediano para tortas, preferentemente desmoldable.
* En un bol metálico, colocar el chocolate picado con la manteca. Derretir a baño maría muy suave, o en microondas, revolviendo hasta que se disuelva bien.
* Separar las yemas de las claras. Poner las yemas en un bol con el azúcar, batir con batidora eléctrica hasta que la preparación esté bien blanca y espumosa.
* Agregar el chocolate derretido, batir bien.
* Agregar la harina con un tamiz, en tres veces. Batir bien luego de cada adición.
* En otro bol, batir las claras a nieve. Agregar a la preparación de yemas y chocolate y batir hasta integrar.
* Colocar la preparación en el molde, cocinar en horno moderado-suave hasta que la torta esté hecha, más o menos 40 minutos. Cuando un escarbadiente clavado en ella sale limpio y seco, retirar del horno y dejar enfriar.
Preparación del relleno:
Cortar la torta por la mitad y preparar el almíbar de naranjas:
* Colocar en una cacerola el azúcar, cocinar hasta que quede rubia, luego incorporar el jugo de naranja.
* Cocinar a fuego fuerte hasta que rompa hervor. Retirar del fuego.
* Humedecer con este almíbar caliente el bizcochuelo pintándolo suavemente con un pincel. Dejar enfriar.
* agregar la pasta de bon o bon
Preparación de Cobertura:
* Cubrir la torta con el chocolote semiamargo
* Agregar los bon o bon cortados en trozos sobre la torta
GPSS World en Ubuntu
Etiquetas: simulación, ubuntu 3 comentariosHola hoy les voy a contar como hice para correr GPSS, software de simulación de eventos discretos, en mi linux.
Tarta fácil!
Etiquetas: recetas 2 comentariosEsta tarta es hecha por mi ya que es fácil y rápida!!!
Ingredientes: Yo ocupo lo que me sobra del día anterior, tenía hervido todo, y lo que queda va a ser una rica tarta!
Procidimiento:
Listo!!!
Contenta con Ubuntu 8.04
Etiquetas: ubuntu 0 comentariosComo buena ubuntera que soy es de mi agrado enterarme que una nueva distro de ubuntu es lanzada! me re copa la idea, me pone contenta, ya que hace un tiempo largo en mi pc tengo ubuntu y para lo que hago actualmente es espectacular: navego, chateo, hago algún trabajo práctico en open Office...
Para los que quieran más Info:
Ubuntu 8.04 RC liberado y Ship It funcionando
http://www.vivalinux.com.ar/distros/ubuntu-8.04-rc.html
Seminario y Taller de Segu-Info
Etiquetas: Seminarios, UTN 1 comentariosHola, aprovecho mi espacio para comentar acerca de un Seminario de Seguridad de la Información realizado en UTN Facultad Regional Santa Fe.
El seminario arranco de una forma muy interesante mostrándonos un poco la realidad que vivimos hoy, donde cada vez hay más información que gira en torno a Internet, que revelan información relevante de cada uno de nosotros, la cual podría ser utilizada con distintos fines por otras personas. Yo misma me ponía a pensar cuantas veces uno busca información de otras personas en Internet para saber distintas cosas de la persona, los que tenemos la posibilidad directamente googleamos. Por eso este grupo de personas nos mostró las distintas problemáticas que puede llagar a acarrear tener cierta información de nuestra privacidad en Internet y que quede vulnerable ante ciertos ataques con malos fines. Por esto debemos educar a los mas chicos a que tomen conciencia de que la información que ellos ponen en la red, permanece distribuida en distintos servidores y puede ser recuperada y usada. Como todo en la vida hay que hacer un uso racional de este medio y no excesivo. También se dieron casos prácticos en los cuales mostraban como recuperar información crucial con tan solo una búsqueda optimizada en google, como la información que creemos que solo vemos nosotros puede estar al alcance de cualquiera. Un abogado trató temas legales relacionados con esta temática, fue muy interesante.
Fue un Seminario excelente para mi gusto.
Para más información:
http://www.segu-info.com.ar/prensa/seminario_20080410.htm
http://seguinfo.blogspot.com/2008/04/xito-4to-seminario-de-segu-info.html
http://seguinfo.blogspot.com/2008/04/conclusiones-del-seminario-de-segu-info.html
Hay que tomar más mate!
Etiquetas: General 0 comentarios Consumir mate reduce el colesterol, según un estudio norteamericano
El consumo de mate puede reducir el colesterol LDL o colesterol «malo», a la vez que promueve el aumento de colesterol HDL o colesterol «bueno».
La investigación, que se publica en la revista especializada Journal of Fodd Science afirma que el mate tiene propiedades que inducen la actividad de importantes enzimas antioxidantes en el organismodel ser humano.
Fuente: El Heraldo
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